В Минске прошел II съезд рестораторов и шеф-поваров Беларуси

  1665

С 26 по 29 марта в столичном Футбольном манеже проходит крупный форум HoReCa & RetailTech. Ежегодно данное мероприятие привлекает специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, торговли, а также сферы производства продуктов питания и напитков.

Посетители имеют возможность ознакомится с новыми технологиями приготовления продуктов питания, рестораторы и шеф-повара — встретиться и обсудить насущные проблемы с коллегами и продемонстрировать свои умения широкой публике.

27 марта в рамках II съезда рестораторов и шеф-поваров Беларуси на форуме HoReCa & RetailTech прошел круглый стол по вопросам развития отрасли.

На круглом столе были озвучены доклады по следующим темам:

  • Тенденции ресторанного бизнеса в Беларуси
  • Шеф-повар — наемное лицо или бизнес-партнер
  • Пути решения проблемы недостаточной квалификации белорусских поваров
  • Влияние использования современного оборудования на развитие ресторанного бизнеса

Аналитик интернет-портала Realt.by Артем Сахаревич провел доклад на тему «Инвестиционный анализ рынка недвижимости г. Минска для объектов общественного питания». Специально для этого мероприятия была подготовлена карта всех заведений общественно питания. Рестораторам также были представлены возможные варианты покупки помещений под общепит в торговых-центрах и бизнес-центрах столицы.

Важным событием в ресторанном бизнесе столицы стало представление ежегодной ресторанно-гастрономической премии Golden Chef, которая впервые стартует в Беларуси в 2013 г. Руководитель проекта Oede.by Алена Высоцкая заявила на презентации премии, что ее главная миссия — стимулировать развитие гастрономической культуры посетителей, шеф-поваров и персонала заведений, приблизить обслуживание в заведениях Беларуси к мировым стандартам, привлечь внимание общественности к сильным сторонам каждого из заведений-участников.

Представляем вашему вниманию фотоотчет с круглого стола:

Читать:
Эксклюзив Realt.by:

Это наша новая стабильность. Что происходит с продажей квартир в Минске и что нас ждет летом

30035

Застройщики переоценили спрос на студии. Что будет с ценами на новостройки этим летом

17754

Недалеко от Дроздов и «Левады» началась стройка панельных коттеджей. Что известно?

18709

Хуторской ренессанс. Как минчанка построила барнхаус у Налибокской пущи

13149

«‎Если поселишься тут — не захочешь переезжать». Как живется в хрущевках на Золотой Горке

30614

Идеально для СПА-комплекса, базы отдыха или загородного клуба. В озерном краю продают участок для бизнеса по очень низкой стартовой цене

8252

Минчанин купил старую панскую школу в глуши и превратил ее в современный дом. Побывали там

105876

«Выходишь из подъезда, и все вокруг зелено». Как живется в советских панельках в Кунцевщине

9449

Известный бизнесмен хочет построить отель на месте пионерлагеря на Минском море. Узнали подробности

11598

В июле 1944 года тут прошел уникальный парад. Рассказываем о «золотом полуострове» в центре Минска

4433

Села на мотоцикл в 50 лет — и нашла участок мечты. Как минчанка построила уютный дом в деревне

20799

Накопить на квартиру без первого взноса? Рассчитайте свои возможности с новым партнером Realt

3108

«С соседями мы — как родные люди». Как живется в доме со знаменитым магазином «1000 мелочей»

19944

«За стенкой кто-то чихнул – ты услышал». Как живется в советских пятиэтажках в Серебрянке-1

7652

Как страховка сэкономит вам 70 тысяч долларов?

2024

Видео этих агентов по недвижимости набирают по 50 тысяч просмотров. Что они делают?

8141

«Переезжать сюда насовсем желания нет». Узнали, как живется в брежневках в Чижовке

68751

Кредит, использование семейного капитала, уплата налогов. В каких случаях нужно вызывать профессионального оценщика недвижимости?

1952

Что такое альтернативные сделки или как переехать в квартиру побольше, не доплатив ни копейки?

2857

Минчане построили дом из двойного утепленного бруса с "подземной" баней. Съездили посмотреть, что у них получилось

64027