В Минске прошел II съезд рестораторов и шеф-поваров Беларуси

  1665

С 26 по 29 марта в столичном Футбольном манеже проходит крупный форум HoReCa & RetailTech. Ежегодно данное мероприятие привлекает специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса, торговли, а также сферы производства продуктов питания и напитков.

Посетители имеют возможность ознакомится с новыми технологиями приготовления продуктов питания, рестораторы и шеф-повара — встретиться и обсудить насущные проблемы с коллегами и продемонстрировать свои умения широкой публике.

27 марта в рамках II съезда рестораторов и шеф-поваров Беларуси на форуме HoReCa & RetailTech прошел круглый стол по вопросам развития отрасли.

На круглом столе были озвучены доклады по следующим темам:

  • Тенденции ресторанного бизнеса в Беларуси
  • Шеф-повар — наемное лицо или бизнес-партнер
  • Пути решения проблемы недостаточной квалификации белорусских поваров
  • Влияние использования современного оборудования на развитие ресторанного бизнеса

Аналитик интернет-портала Realt.by Артем Сахаревич провел доклад на тему «Инвестиционный анализ рынка недвижимости г. Минска для объектов общественного питания». Специально для этого мероприятия была подготовлена карта всех заведений общественно питания. Рестораторам также были представлены возможные варианты покупки помещений под общепит в торговых-центрах и бизнес-центрах столицы.

Важным событием в ресторанном бизнесе столицы стало представление ежегодной ресторанно-гастрономической премии Golden Chef, которая впервые стартует в Беларуси в 2013 г. Руководитель проекта Oede.by Алена Высоцкая заявила на презентации премии, что ее главная миссия — стимулировать развитие гастрономической культуры посетителей, шеф-поваров и персонала заведений, приблизить обслуживание в заведениях Беларуси к мировым стандартам, привлечь внимание общественности к сильным сторонам каждого из заведений-участников.

Представляем вашему вниманию фотоотчет с круглого стола:

Читать:
Эксклюзив Realt.by:

Это наша новая стабильность. Что происходит с продажей квартир в Минске и что нас ждет летом

74410

Застройщики переоценили спрос на студии. Что будет с ценами на новостройки этим летом

46460

10 самых интересных минских строек жилья в 2026 году. Панельные, монолитные, элитные и эконом

23724

Сходили в один из последних несетевых универсамов Минска. «Мы в восторге от здешних булочек»

6269

Белорус сделал ремонт в 178-летней квартире. Посмотрите, как необычно получилось

31323

Первыми провели онлайн-сделку и за пару недель купили квартиру для нового участника. Как кооператив из Минска стал известен всей Беларуси

4586

«Это оптимизация или переворот? Решит рынок». Собственник известного минского агентства недвижимости предлагает новый формат работы

6213

Северный Берег, Лебяжий или Сухарево? Ищем идеальный ЖК для молодой пары

10892

Видео этих агентов по недвижимости набирают по 50 тысяч просмотров. Что они делают?

14412

«Переезжать сюда насовсем желания нет». Узнали, как живется в брежневках в Чижовке

76475

Кредит, использование семейного капитала, уплата налогов. В каких случаях нужно вызывать профессионального оценщика недвижимости?

5023

Что такое альтернативные сделки или как переехать в квартиру побольше, не доплатив ни копейки?

8686

Минчане построили дом из двойного утепленного бруса с "подземной" баней. Съездили посмотреть, что у них получилось

64027

Нашли самую маленькую однушку в Минске с ремонтом и мебелью. И что по цене?

63440

За два участка боролись по 74 и 72 человека - и это новый рекорд! Рассказываем об итогах земельного аукциона в Минском районе

29973

Многие здесь работают в «Газпроме». Побывали в тихом поселке под Минском, о котором мало кто знает

52401

Не хватает на жилье в Минске? Собрали недорогие квартиры в городах-спутниках, где сразу можно жить

31706

Есть и за 7 тысяч. Нашли крепкие хаты до 20 тысяч долларов возле озер и леса

92290

"Когда переехали - мама заплакала". Как жили раньше и как живут сейчас в Шабанах - криминальном районе Минска 90-х

80457

До 50 тысяч долларов. Как выглядят и сколько стоят недорогие двушки в Минске, где сразу можно жить

84124