Эко-гастрономическая экспедиция приглашает во вкусный тур в Молодечно!

  2041   1

Приглашаем граждан и организации стать участниками Второго тура эко-гастрономической экспедиции «По Беларуси — со вкусом!», поддержать Программу содействия производству органической фермерской продукции, при желании выступить в качестве Партнера поездки в Молодечненский район, получить информационную и рекламную поддержку, пригласить один из туров экспедиции в Ваш район, область!

Выезд в 8.00 от центрального входа в парк Горького (рядом с проспектом Независимости)

Стоимость участия в поездке — 100 рублей (включает проезд, завтрак, обед и ужин, экскурсионную программу, концерт, участие в круглом столе по вопросам поддержки производства органической фермерской продукции в Республике Беларусь).

По вопросам партнерства и организации пресс-туров в конкретный регион и на Ваше предприятие обращайтесь к председателю Оргкомитета конкурса «Продукт года», кординатору эко-гастрономического движения Slow Food в Беларуси Данилову Игорю Викторовичу по телефонам +375 29 769−19−28, +375 29 632−11−31 и на E-mail danilov@gastronom.by

ПРОГРАММА ПРЕСС-ТУРА В МОЛОДЕЧНЕНСКИЙ РАЙОН

Программа содействия производству и обороту

органических продуктов в Республике Беларусь

Эко-гастрономическая экспедиция «По Беларуси — со вкусом!»

ТУР 2:

Цель экспедиции — знакомство с этническими региональными традициями праздничного и повседневного питания, как важнейшего фактора ментальности и устойчивого развития социума, пресс-туры на белорусские предприятия, фермерские хозяйства, агроусадьбы, помощь в организации производства органической продукции, построение независимой логистической схемы доставки конечному потребителю.

Задачи:

— ознакомление с праздничной славянской традицией в условиях исполнения обрядовой практики;

— осмысление характера тесной связи сути праздника (обряда) и питания в традициях белорусов;

Проведение круглых столов на темы:

— «Городской и деревенский тип ментальности — два мира, две системы питания, возможности взаимопроникновения и пути формирования единого пейзажа экологически чистого питания»;

— обсуждение проблемы: «Фермерское хозяйство: семейный бизнес как стратегия сохранения рода».

Экспедиция 2019.06.26

Время проведения: 26 июня 2019

Регион: Минская область, Молодечненский район

Маршрут: Минск, ЦПКиО им. Горького, центральный вход, а\г «Большевик» (1-ая Минская птицефабрика — Дом культуры с театрализованным детским игровым представлением «Яйка сусвету») — агроусадьба «Лошаны» (катание на лошадях) — Радошковичский керамический завод «Белхудожкерамика» (обзорная экскурсия, покупка сувениров) — Ресторан-гостиница «Вилла Рада» (обед, обсуждение поездки) — Молодечненский музыкальный колледж им. М.К.Огинского (концерт) — агроусадьба «Наквасы» Дзержинского района (ужин, круглый стол, подведение результатов поездки) — Минск, ЦПКиО им. Горького, центральный вход, окончание тура.

Спикеры и ведущие:

1. Данилов Игорь Викторович — председатель Оргкомитета республиканского конкурса «Продукт года» (г. Минск), координатор эко-гастрономического движения Slow Food в Беларуси;

2. Крук Иван Иванович, этно-культуролог, кандидат филологических наук;

3. Котович Оксана Вениаминовна, этно-культуролог, магистр педагогических наук, старший преподаватель кафедры режиссуры обрядов и праздников Белорусского государственного университета культуры и искусств.

Крук И.И. и Котович О. В. исследуют семантику и символику ритуально-обрядовых комплексов белорусского народного календаря и семейно-родовых обрядов, занимаются проблемой сохранения традиционной культуры в современных условиях, члены Slow Food International, авторы 12 монографий о белорусской традиционной культуре (г. Минск).

4. Курьян Владимир Митрофанович, автор песен, музыкальных композиций к театральным постановкам, сочинений для народных инструментов, лауреат Государственной премии Беларуси за музыку к постановке пьесы Я. Купалы «Тутэйшыя».

Программа экспедиции

8.00 — отъезд, Минск, парк Горького, центральный вход

Данилов И.В.: представление участников экспедиции, сообщение о целях и задачах эко-гастрономических экспедиций «По Беларуси — со вкусом!», которые будут проходить в рамках Программы содействия производству и обороту органических продуктов в Республике Беларусь.

Котович О.В.: Вступительное слово: «Духовный потенциал летнего праздника Купалье — Иван Купала в системе ценностей традиционно-христианского календаря».

9.00 — а\г «Большевик»:

-завтрак-дегустация блюд из продукции 1-ой Минской птицефабрики (столовая птицефабрики);

— в рамках проекта «Яйка як пачатак свету и мадэль Сусвету»:

1. Символика яйца в традиционной культуре белорусов (Котович О.В.)

2. Детская фольклорная игровая программа (ДК агрогородка, директор Марина Михайловна Чугай)

Обсуждение проблемы: «Вовлечение детей и подростков в традиции родного края».

12.00 — агроусадьба «Роза ветров» д. Лошаны:

— катание на лошадях и пони, кормление, поглаживание, фотосессия.

Обсуждение проблемы: «Актуальность и специфика загородного отдыха на современном этапе» (Данилов И.В.)

Источник: Пан Шляху. Туристическая компания

12.00 — г. п. Радошковичи

— знакомство с интересной архитектурной застройкой центральной части города г. п. Радошковичи, в котором действует два главных предприятия района керамический завод по производству керамического кирпича и «Белхудожкерамика», на котором вы узнаете о секретах изготовления керамических посуды и др. изделий;

-экскурсия по заводу, приобретение сувениров;

Источник: М8 Правильный дом

14.00. — ресторан-гостиница «Вилла Рада».

— обед и дегустация блюд и продуктов белорусской кухни, дружеское общение;

Размышления на тему: «Белорусская кухня: красота вкуса и вкусная красота. О традиционной посуде и способах сервировки стола» (Котович О.В.)

Источник: Планета Беларусь

15.30 — г. Молодечно

— концерт учащихся музыкального колледжа им. М.К. Огинского, посвящённый году Малой Родины и дружбе славян — граждан Беларуси и России;

— обзорная экскурсия по г. Молодечно;

Продолжение обсуждения проблемы: «Вовлечение детей и подростков в традиции родного края».

Источник: Гастроном

19.00. — агроусадьба «Наквасы», Дзержинский район

— ужин-дегустация осетровой ухи и других блюд из экологически чистых продуктов фермерского хозяйства «Васильки»;

— знакомство с фермерским хозяйством, условиями производства экологически чистой продукции;

— участники экспедиции будут иметь возможность попариться в бане, вытопленной на дровах и окунуться в чистейшую сажалку;

Круглый стол на тему: «Востребованность современным обществом эко-продукции», подведение итогов поездки, коллективное фото.

22.00 г. — Минск

Стоимость участия в поездке — 100 рублей (включает проезд, обед и ужин, экскурсионную программу, концерт, участие в круглом столе по вопросам поддержки производства органической фермерской продукции в Республике Беларусь).

По вопросам партнерства и организации пресс-туров в конкретный регион и на Ваше предприятие обращайтесь к председателю Оргкомитета конкурса «Продукт года», кординатору эко-гастрономического движения Slow Food в Беларуси Данилову Игорю Викторовичу по телефонам:

+375 29 769−19−28, +375 29 632−11−31 и на E-mail danilov@gastronom.by

Информационный партнер:

Читать:
Эксклюзив Realt.by:

Это наша новая стабильность. Что происходит с продажей квартир в Минске и что нас ждет летом

25931

Застройщики переоценили спрос на студии. Что будет с ценами на новостройки этим летом

14556

Недалеко от Дроздов и «Левады» началась стройка панельных коттеджей. Что известно?

16313

Хуторской ренессанс. Как минчанка построила барнхаус у Налибокской пущи

11798

«‎Если поселишься тут — не захочешь переезжать». Как живется в хрущевках на Золотой Горке

29084

Идеально для СПА-комплекса, базы отдыха или загородного клуба. В озерном краю продают участок для бизнеса по очень низкой стартовой цене

7359

Минчанин купил старую панскую школу в глуши и превратил ее в современный дом. Побывали там

102838

«Выходишь из подъезда, и все вокруг зелено». Как живется в советских панельках в Кунцевщине

8473

Известный бизнесмен хочет построить отель на месте пионерлагеря на Минском море. Узнали подробности

10478

В июле 1944 года тут прошел уникальный парад. Рассказываем о «золотом полуострове» в центре Минска

3645

Села на мотоцикл в 50 лет — и нашла участок мечты. Как минчанка построила уютный дом в деревне

17324

Купить квартиру без первого взноса? Рассчитайте свои возможности с новым партнером Realt

1502

Как страховка сэкономит вам 70 тысяч долларов?

1784

Видео этих агентов по недвижимости набирают по 50 тысяч просмотров. Что они делают?

7745

«Переезжать сюда насовсем желания нет». Узнали, как живется в брежневках в Чижовке

68178

Кредит, использование семейного капитала, уплата налогов. В каких случаях нужно вызывать профессионального оценщика недвижимости?

1805

Что такое альтернативные сделки или как переехать в квартиру побольше, не доплатив ни копейки?

2469

Минчане построили дом из двойного утепленного бруса с "подземной" баней. Съездили посмотреть, что у них получилось

64027

Нашли самую маленькую однушку в Минске с ремонтом и мебелью. И что по цене?

63440

За два участка боролись по 74 и 72 человека - и это новый рекорд! Рассказываем об итогах земельного аукциона в Минском районе

29973