В Минске открыли первый веганский супермаркет. Как он выглядит и что там продают

  6044

В Минске появился первый веганский супермаркет. Vegetus открыли в культурно-деловом квартале «К21». Здесь продают 2500 vegan-friendly продуктов без мяса, молока и сахара. На месте варят супы, лепят пельмени с соевым мясом, готовят десерты и делают смузи. Смотрим, что там есть.

Супермаркет находится в здании на пересечении улиц Кальварийской и Дрозда — слева от арки-портала во внутренний дворик «К21». Интерьер выполнен в стиле лофт с металлическими балками-перекрытиями, кирпичной кладкой и точечными прожекторами, а в декоре преобладает текстура натурального дерева.

В новом супермаркете продают более 2500 видов продуктов без мяса, молока и сахара. На витринах десятки видов соевого мяса и молока, американские котлеты для «альтернативных бургеров», соки, крупы, консервы и закатки. Много места выделено под безглютеновые продукты.

В магазине разливают сиропы и выжимки из фруктов. Также можно взвесить орехов, риса, какао-бобов или сухофруктов. В качестве пакета — не целлофан или полиэтилен, а экологически чистая бумага.

Супермаркет закупает продукты в России, Польше, Италии и Бельгии. В основном, поставки идут напрямую — владелец сети Vegetus совмещает функции импортера. Многое нашли в Беларуси или производят сами. Критерий для «прописки» на полке — соответствие технологии производства принципам ненасильственного отношения к животным.

При магазине действует также кафе, где готовят супы и горячие блюда: например, пельмени, спагетти и голубцы с соевым мясом. Некоторые из них подвергают шоковой заморозке, чтобы забрать домой: если разогреть в микроволновке, в качестве и вкусе они ничуть не теряют. Кондитеры на месте создают «нарядные» десерты, пудинги, конфеты и торты без ложки сахара. Также могут смешать смузи.

— В Минске ничего такого еще не открывали, хотя мы развиваем свою сеть уже 10 лет. Схожие веганские супермаркеты можно встретить разве что в Берлине. Тут сошлось множество факторов, в том числе появление в центре Минска квартала «К21», который мы считаем крутым местом про еду, досуг и работу. Нам близка идея формирования европейских площадей со своей атмосферой и развития городской культуры, — отмечает владелец и директор сети магазинов Vegetus Денис Пакалюк.

Веганский супермаркет работает в квартале «К21» с 10 до 21 часа в будние дни и с 11 до 19 — в выходные. Покупателей обслуживают две кассы. Ближе к лету рядом с магазином собираются обустроить летнюю террасу, которая сможет вместить до 50 человек. До 14 марта в магазине готовы сбросить 10% с чека, если порадовать кассира приветствием «давай дружить».

Читайте также:

А цены-то ненастоящие. Блогер рассказала о продаже квартиры в Минске: «У людей не осталось денег, торг ведется на тысячи»

Как строится большой коттеджный поселок в Соколе, где можно купить квартиру с отделкой от $ 680 за «квадрат» (но не всем)

Плата за отопление в новостройке, продажа квартиры до сдачи дома, выселение квартирантов. Ответы на серьезные вопросы читателей

Эксклюзив Realt.by:

Привлечем покупателей и ускорим процесс. Как продавать свою недвижимость при помощи новостей на Realt

6259

«Лучше дома, чем размножение церкви". Как сейчас живется в Новинках, которые окружит арабский "Северный берег"

7297

Как выглядят квартиры до 40 тысяч долларов в Минске, продавцы которых на днях снизили цены

55687

"Рискнули - и не жалеем". Посмотрите, как из водонапорной башни возле Минска сделали крутое место для отдыха

33345

Айда на дачу. Как подготовить загородный дом к летнему сезону

9845

«В обозримом будущем таких ЖК в Беларуси уже не будет». Как сейчас выглядит квартал «Зеленая гавань» и почем там продают жилье

10964

"Не станет свинокомплекса - и бомжи с рынка пойдут сюда". Как живется в деревне, куда переехал рынок "Лебяжий" из Ждановичей

30483

Минчане построили дом из двойного утепленного бруса с "подземной" баней. Съездили посмотреть, что у них получилось

44262

Нашли самую маленькую однушку в Минске с ремонтом и мебелью. И что по цене?

42337

За два участка боролись по 74 и 72 человека - и это новый рекорд! Рассказываем об итогах земельного аукциона в Минском районе

21924

Многие здесь работают в «Газпроме». Побывали в тихом поселке под Минском, о котором мало кто знает

43035

Не хватает на жилье в Минске? Собрали недорогие квартиры в городах-спутниках, где сразу можно жить

23806

Есть и за 7 тысяч. Нашли крепкие хаты до 20 тысяч долларов возле озер и леса

83595

"Когда переехали - мама заплакала". Как жили раньше и как живут сейчас в Шабанах - криминальном районе Минска 90-х

73977

До 50 тысяч долларов. Как выглядят и сколько стоят недорогие двушки в Минске, где сразу можно жить

76879

"На нашей детской площадке собиралась вся Малиновка". Как живется в тех самых "английских" домах от МАПИДа в Минске

27166

«Вопрос решается на самом высоком уровне». Продлен инвестдоговор по комплексу «Шантер Хилл» возле Дроздов

4119

Белорус построил классный гостевой домик с баней и беседкой. Посмотрели, как он устроен

23809

"Такого числа свободных офисов еще не было". Рассказываем, что происходило с бизнес-центрами Минска в 2021 году и что будет дальше

7339

Нашли маленькие и стильные квартиры в Минске, где сразу можно жить. И вот почем их продают

14158