Что лучше сделать в огороде в сентябре: перекопать грядки или посеять сидераты?

Один из главных вопросов осени: нужно ли перекапывать грядки после уборки урожая? Конечно, можно, но зачем? В этой статье мы объясним, когда лопата и в самом деле необходима, а когда правильнее будет просто высеять сидераты и оставить землю в покое до весны.  

Когда нужна лопата?

Поклонники осенней перекопки говорят, что это помогает бороться с сорняками и зимующими в почве вредителями. Аргументы против: земля потеряет влагу и накопленное питание. Истина как обычно, по середине.

Осенняя перекопка - не священная обязанность и не вредительство. Это один из инструментов. Тяжелой слежавшейся земле он нужен. Живой, рыхлой, укрытой органикой грядке лопата может не понадобиться вовсе. А если хочется помочь земле без лопаты - сейте сидераты. Они сделают ту же работу: разрыхлят, накормят, защитят.

Распространенный миф: перевернул пласт - вредители вымерзли. И в самом деле, когда мы переворачиваем землю, некоторые личинки и куколки оказываются на поверхности. Кого-то склюют птицы, кто-то погибнет от холода. Но разные вредители зимуют на разной глубине, и одной лопатой их не достать. Многие виды приспособлены к нашим зимам миллионы лет назад и переживут любую перекопку.

Колорадский жук, например, зимует на глубине 50–70 сантиметров – лопата его просто не достает. Личинки майского жука тоже забирается поглубже. Фитофтора живет в растительных остатках, и перекопка ей не страшна. Нематоды и большинство почвенных грибов холода не боятся.

Перекопка уничтожает растущие сорняки и закапывает часть свежих семян? Но та же лопата поднимает наверх старые семена, которые годами лежали в глубине и не прорастали. Получив свет и тепло следующей весной, они дружно всходят. У почвы есть свой «банк семян», и перекопка его активно перемешивает.

Есть простой тест, который показывает, нуждается ли грядка в перекопке или нет. 

Попробуйте воткнуть штык лопаты в сухую землю. Если лопата входит легко, без усилий – структура хорошая. Если приходится давить ногой и раскачивать, значит почва сильно уплотнилась. Еще можно вылить ведро воды на грядку.  Впиталась за несколько минут – значит структура отличная. 

Если земля к концу сезона стала как камень, плохо впитывает воду – осенняя обработка нужна. Комья при этом не нужно разбивать – мороз за зиму разомнет их на мелкие фракции.

Если речь идет про освоение целины, заросший многолетними сорняками участок без первичной обработки не превратится в огород. Нужно перевернуть дернину, выбрать корневища пырея и вьюнка.
А весной опять копать? Если осенью вы обработали тяжелую почву, весной полноценная перекопка не нужна. Когда земля подсохнет, достаточно разбить оставшиеся крупные комья, прорыхлить поверхность и выровнять граблями посевной слой.

Когда копать не нужно

Грядка и так рыхлая. Земля рассыпается, в ней полно червей, растения развивают мощные корни. Что вы хотите исправить? Глубокая перекопка – лишний труд и разрушенная структура.

Легкая песчаная почва. Ее оставлять на зиму перекопанной и голой бессмысленно. Песок и так легко теряет влагу и страдает от эрозии. Глубокую обработку на песке лучше перенести на весну.

Участок на склоне. С перекопанной грядки  на склоне талые и дождевые воды смоют верхний, самый плодородный слой. Здесь важнее сохранить любое покрытие: мульчу, сидераты, растительные остатки.

Сидераты как альтернатива перекопке

Сидераты делают ту работу, ради которой мы хватаемся за лопату: рыхлят, структурируют, обогащают. Только без разрушения почвы и без лишнего труда. Если ваша земля не уплотнилась до состояния бетона, сидераты - отличная альтернатива осенней перекопке.

Во-первых, это защита почвы. До устойчивых морозов еще несколько недель, и все это время голая земля уязвима: дожди вымывают питание, солнце перегревает поверхность, сорняки захватывают территорию. Сидераты закрывают землю плотным ковром, не давая сорнякам прорастать.

Во-вторых, это структура. Корни сидератов пронизывают почву, разрыхляя ее на глубину без всякой лопаты. Даже если надземная часть не успеет вырасти до размеров августовских гигантов, корневая система поработает на вас: создаст каналы для воды и воздуха, разобьет плотную корку, поднимет питание из глубоких слоев.

В-третьих, это фоновое оздоровление. Многие сидераты выделяют вещества, подавляющие грибковые инфекции и вредителей. Сентябрьский посев позволяет заложить здоровье будущих грядок с осени, чтобы весной не начинать с проблем.

Что сеять в начале сентября

Сейчас сработают только холодостойкие культуры, которые быстро всходят и продолжают вегетировать при пониженных температурах.

Горчица белая. Один из самых быстрых сидератов. Всходит через три-пять дней, активно растет даже в прохладную погоду, переносит кратковременные заморозки до минус 3–5 градусов. За три-четыре недели успевает дать приличную зеленую массу и обеззаразить почву. 

Фацелия. Ее главное достоинство - полное отсутствие родственных связей с огородными культурами. Фацелию можно сеять перед чем угодно и после чего угодно. Она спокойно переносит похолодание и даже легкие заморозки, быстро всходит и хорошо подавляет сорняки.

Редька масличная. Крестоцветная культура с очень мощным стержневым корнем. Даже при позднем посеве она успевает глубоко прорыхлить землю, а ее зелень, пусть и невысокая, послужит отличной мульчей. Плюс редька подавляет возбудителей корневых гнилей.
 

Овес. Холодостойкий злак, который продолжает расти при низких температурах. Он не боится заморозков и успевает сформировать мощную мочковатую корневую систему. Овес особенно хорош после картофеля: его корни выделяют вещества, подавляющие проволочника и нематод. Надземная масса к зиме будет не гигантской, но корни сделают главную работу.

А вот бобовые - вику яровую, горох, люпин узколистный, - в сентябре уже поздно сеять. Это теплолюбивые культуры, им нужно время на развитие, и при позднем посеве они просто не успеют нарастить ни зелень, ни корни. Слабые всходы погибнут при первом серьезном похолодании, не принеся никакой пользы. 
 

Как правильно сеять сидераты

Технология проще, чем кажется. Главное, не заглублять семена и обеспечить им влагу.

Шаг первый: подготовка грядки. Убираем все растительные остатки, срезаем ботву, выдергиваем сорняки. Если земля пересохшая, обязательно проливаем ее за сутки до посева: семена, брошенные в сухую почву, не прорастут. Можно отследить прогноз погоды и высеять семена перед дождем.

Шаг второй: посев. Семена сидератов сеем гуще, чем основные культуры. Заделываем неглубоко – для мелких семян достаточно просто присыпать землей или пройтись граблями.

Что делать с сидератами дальше?

Ответ зависит от того, насколько они успеют вырасти. Давайте рассмотрим два сценария.

Если сидераты успели вырасти до 15–20 сантиметров. В этом случае можно срезать их плоскорезом и оставить зелень на грядке как мульчу. Корни остаются в земле, перегнивают и создают каналы для воды и воздуха. Зеленая масса разложится под снегом и весной станет питанием для червей и микроорганизмов. Перекапывать ничего не нужно.
 

Слабые всходы можно и вовсе не трогать. Они все равно погибнут от мороза и весной превратятся в органику. Молодая поросль, оставленная под зиму, работает как естественная мульча: защищает почву от выветривания и вымывания. 

А еще сидераты подавят сорняки. Оставленная без них грядка к весне покрылась бы плотным ковром мокрицы, пырея и прочей нечисти, бороться с которой было бы куда сложнее. Двадцать минут работы сегодня сэкономят часы борьбы с сорняками в следующем сезоне.